Koken en bakken doet Koenraad al van jongs af aan. Een professionele opleiding hotel, patisserie en chocolade zorgden ervoor dat hij de kneepjes van het vak onder de knie kreeg. De liefde voor brood en chocolade is blijven bestaan. Chocolade- en speculooscreaties keren jaarlijks traditioneel terug. Je kan ze dan bekijken, proeven, kopen of bestellen.